かに通販でかにを買って良かった

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これまでもいろいろな買い物をしていますが、失敗したこともありません。

よほど事情に詳しい人でもないとかにの通販会社の良し悪しなどわかりませんよね。

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松葉ガニのメスの呼び名がセコガニです。

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案外よく食べられているのが、モズクガニです。

何と、かの有名な上海ガニと同じ仲間なんです。

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重さとしては、170グラムから180グラムが普通サイズと言われています。
そして、雌より雄の方が小さいというのが一般的です。
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軍手を忘れないで下さい。

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次に甲羅と半身を離します。

両手で持って、交互に半身を外すのです。半身を外すと黒い部分が残るので、きれいに取り除いてかに味噌だけにしておきます。脚の方は一本ずつにして、食べるときの長さにしていきます。

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